2017-06

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寒天を無理なく摂取するために食事時に一工夫をすることでフカヒレ感覚?一石二鳥?

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麻婆豆腐に一工夫をしてヘルシーに食べてみましたよ。毎日、寒天を摂取しようとしているのですが、どうしても飽きが来るので麻婆豆腐に寒天を加えることで意識せずに摂れるようにしたんです。寒天は食物繊維を豊富に含むので健康食品として注目しているんです。まあ、過剰摂取ではなく毎日程よく摂ることを心がけていますがね。麻婆豆腐に寒天を入れることで、健康志向だけでなく食感も楽しむことができるんですよ!なぜかというと…麻婆豆腐に寒天を加えることで熱いうちはとろみが出て冷めてくるとプルルンというとろみが強くなってくるのでまさに、フカヒレ感覚?といった感じで食卓も楽しくなりますよね。この食べ方で寒天を一石二鳥で摂取しています。



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